Queijo ovelha e cabra curado ALPREADE
Queijo curado, de consistência variável, obtido por dessoramento lento da coalhada após coagulação do leite cru de ovelha e cabra por coalho animal.
Características
Beira Baixa
Queijo curado, de consistência variável, obtido por dessoramento lento da coalhada após coagulação do leite cru de ovelha e cabra por coalho animal.
Beira Baixa