QUEIJO CABRA CURADO
Queijo curado de dois meses, obtido por dessoramento da coalhada após coagulação do leite cru de cabra por coalho animal/vegetal. Existindo variedades com ervas aromáticas na crosta.
Características
Ribatejo
Queijo curado de dois meses, obtido por dessoramento da coalhada após coagulação do leite cru de cabra por coalho animal/vegetal. Existindo variedades com ervas aromáticas na crosta.
Ribatejo