queijo cabra curado

queijo cabra curado

Queijo curado de pasta cor branco-marfim obtido por dessoramento após coagulação de leite de cabra.

Características
Leite

Cabra

Aroma / Sabor

Acentuado

Teor em Gordura

45 - 60%

Consistência

Semi-dura

Conservação

0ºC - 10ºC

Região

Beira Alta

Tamanhos disponíveis
Valores nutricionais
Cloretos

1.24 g/100g

Matéria Gorda

33 g/100g

Proteína Bruta

27 g/100g

Hidratos de Carbono

2.70 g/100g

Valor Energético

412 Kcal/100g

Valor Energético

1709 kJ/100g