Queijo Ovelha FRESCO

Queijo Ovelha FRESCO

Queijo fresco produzido com leite de ovelha pasteurizado, coalho e sal. Não maturado obtido por dessoramento lento após coagulação do leite.

Características
Leite

Ovelha

Aroma / Sabor

"Bouquet" agradável, funde-se na boca

Teor em Gordura

45 - 60%

Consistência

Mole

Conservação

0ºC - 5ºC

Região

Baixo Alentejo

Tamanhos disponíveis
Valores nutricionais
Cloretos

1.1 g/100g

Matéria Gorda

10.9 g/100g

Proteína Bruta

8.0 g/100g

Hidratos de Carbono

4.2 g/100g

Valor Energético

147 Kcal/100g

Valor Energético

615 kJ/100g